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フラックスシード

フラックスクラッカー

「食事のせいで死なないために(食材別編)/NHK出版」では、著者のマイケル・グレガー博士が毎日とりたい12項目の一つとして、フラックスシードの絶大な効果や食べ方などが紹介されています。これはグレガー博士がおすすめするフラックスクラッカーで...
オートミール

ニンニクと生姜たっぷりのクリーミーカレー

【材料】分量は目安ですのでお好みで調整してくださいかぼちゃ乱切り 1/4個グレートノーザンビーンズ(他の豆でも可)炊いたもの 3カップ玉ねぎ乱切り 大2個 セロリ乱切り 1カップトマト 中3個ニンニクみじん切り 大さじ2生姜みじん切り ...
レシピ

ヘルシーポップコーン

ポップコーン【材料】ポップコーン 適量栄養酵母(または麦芽入り栄養酵母) 適量水(スプレーボトルに入れて) 適量【作り方】1.フライパン、またはお鍋にポップコーンを入れ、蓋をして火にかけます。2.しばらくするとポンポンと音をたてながらはじ...
レシピ

キヌア弁当

ナチュラル・ハイジーンを実践する男の子用の毎日のお弁当をInstagram(@miyo_obentou)にてご紹介しています。学校の給食の時間は15分ほどの限られた時間なので、メニューはその時間で余裕をもって食べられるもの。前日にリクエス...
レシピ

絶品!ケールチップス

材料はケールとニュートリショナルイースト(または麦芽入りニュートリショナルイースト)のみ!【作り方】1.ケールを適当な大きさにちぎり、水分が出るまでよく揉む。2.そこへニュートリショナルイーストをまぶし、揉み込む。3.ケールを平らにのばし...
レシピ

自家製マスタード

自家製マスタードが簡単に作れます! 【材料】マスタードシード、水、バルサミコ酢などを 1:1:1レモン汁、デーツ、タイム、ターメリックなどで味を調整。【作り方】1.マスタードシード、水、リンゴ酢を密閉容器に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる...
デーツ

コレステロールゼロ!ヘルシーなVEGANマヨネーズ

【材料】カシューナッツ(粉末)   1カップ強レモン汁   20gにんにく   8g(お好みの量)なまのデーツ   10g水   1カップ強ニュートリショナルイースト   7~8g(お好みの量)フラックシード粉末   大さじ1杯自家製マス...