簡単!オートミールベーグル 


【材料】 ベーグル約3個分
オートミール 2カップ  

豆乳 2/3カップ 

発芽フラックスシード 大さじ1~2杯 

【作り方】 

1.ボウルに入れたオートミールに豆乳をかけて、5分ほどなじませる。 

2.捏ねながらフラックスシードを混ぜる。 

3.3等分にし、丸めて真ん中に穴を開けながら形をベーグル状にしていく。 

4.発芽フラックスシードをトッピングする。 

5.鍋で約5分蒸せばできあがり。 

※豆乳の代わりに他のプラントミルクでも、また水でもできます。 

レーズンやブルーベリーなどを混ぜ込んだり、ハーブ類をいれたり、色々とアレンジしてみてくださいね。