デーツ

お役立ちコラム

デーツの魅力

甘味料としても、またデザートとしてもお薦めのヘルシーな果物、デーツについてお話しします。 デーツはヤシ科に属する世界最古の栽培食物の一つで、アラビア半島が原産です。デーツは実に2000を超える様々な種類があります。栄...
オートミール

アップルパンケーキ

【材料】りんご(紅玉など酸味があるりんご)     小1個 オートミール            100g(約1カップ) フラックスシード(粉にしたもの)     大さじ2 デーツ             ...
オートミール

ベリー類のパンケーキ

GI値の低い食品で作った、ヘルシーなパンケーキです。ベリー類は血糖コントロールにも役立つ、健康効果が高い果物です。 【材料】 完熟バナナ(中ぐらいの大きさ)          大1本 オートミール            ...
お役立ちコラム

血糖コントロールはできていますか? 

皆さん、こんにちは。 さて、最近ちょっと血糖値が気なるという方はいらっしゃいませんか?実は、常に血糖値を安定させておくことは非常に大切なことで、2型糖尿病の予防だけでなく、アンチエイジングや慢性疾患の予防にもつながるのです。 ...
オートミール

オートミールのチョコケーキ

【材料】15×7×5の長方形の型を使用粗びきオートミール 50gVeganエッグ--粉末フラックスシード大さじ1.5:水大さじ4.5小さく刻んだなまのデーツ 5個(量はお好みで)オーツミルク(豆乳などでも可)200mlシナモン 大...
オートミール

キャロブブラウニー

【材料】オートミール(粗びき) 50gフラックスシード(粉末):水 大さじ1:大さじ3を混ぜたもの なまのデーツのペースト 5~10g ニュートリショナルイースト 1g ベーキングパウダー(アルミフリーが...
くこの実

簡単!砂糖不使用なのに甘くてヘルシーなチョコバー

【材料】分量は目安ですのでお好みで調整してください。 なまのデーツ(または柔らかめのドライデーツ)10個カシューナッツ ひとつかみキャロブパウダー(またはココアパウダー)大さじ1シナモンパウダー(無くても可) お好みで少々く...