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レシピ

野菜約300g、低カロリー!!ズッキーニのモックパスタ

【材料】(1人前)分量は全てお好みの量でOKです。ズッキーニ            大1本ミニトマト            10~15個(又はお好きな量)赤玉ねぎ             小1/4個ニンニク(なくても可)     ...
お役立ちコラム

新型コロナウイルスに負けない免疫力をつけよう!

新型コロナウイルス対策に知っておきたい栄養素! 今回も前回に引き続き「感染、免疫、栄養素の関係」についてお話しします。欧州食品安全機関(EFSA)は、次の6つのビタミンと4つの必須ミネラルが免役システムの最適な機能に必要であると判断...
デーツ

フラックスを使ったアイスコーン

フラックスシードは、ヴィーガンエッグとも呼ばれ、卵代わりに使うことができます。【卵Mサイズ=フラックスシード(粉末)1:水3】【材料】ヴィーガンエッグ フラックスシード粉末大さじ2+水大さじ6(卵2個分相当)なまのデーツ(ペースト...
お役立ちコラム

コロナウイルスに打ち勝つために本当に重要なもの!忘れていませんか?

コロナウイルス対策として大切なことが置き去りにされていませんか? 政府やその他の公的機関ではコロナ対策として、マスク、手洗い、ワクチン接種などを取り上げていますが、もっと大切なことを見落としているのではといつも思っていました。 ...
お知らせ

お弁当用Instagram

ナチュラル・ハイジーンを実践する男の子用の毎日のお弁当をInstagram(@miyo_obentou)にてご紹介しています。学校の給食の時間は15分ほどの限られた時間なので、メニューはその時間で余裕をもって食べられるもの。前日にリクエス...
お役立ちコラム

近年の研究で次々と明かされるなつめの効用

なつめはその健康特性から何千年にもわたり、世界中で人気のある果物とみなされてきました。 貧血、癌、炎症、鉄・ビタミン欠乏症を予防すると言われています。 その科学的根拠が多くの研究により、明らかにされてきています。 今日は...
お役立ちコラム

毎日7時間はぐっすり眠っていますか?

スマホ、タブレット、パソコンなどの急激な普及により、忙しく刺激的な生活に伴い不眠症が増えているそうです。 また睡眠障害と肥満との関係も示唆されています。 【睡眠の役割】1.睡眠中は食欲をコントロールする脳内ホルモンが活...