【材料】分量は目安ですのでお好みで調整してください。
なまのデーツ（または柔らかめのドライデーツ）１０個
カシューナッツ ひとつかみ
キャロブパウダー（またはココアパウダー）大さじ1
シナモンパウダー（無くても可） お好みで少々
くこの実 トッピング用
※キャロブパウダーはいなご豆のさやを乾燥させて粉末にしたもので、ノンカフェインでココアによく似た色と風味です
【作り方】
1.カシューナッツを粗く刻む。
2.デーツをつぶしてペースト状にする。
3.材料全てをこね合わせる。
4.形を整えてくこの実をトッピングしてできあがり。
