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エンバランス

エンバランスの様々な使い方

エンバランス製品には、食品ラップや、長方形や丸形の容器、ジッパーバッグなど様々な形態があります。 皆さん、いろいろ工夫して便利に使われているようですが、ひとつ面白い使いかたをご紹介します。 それは冷蔵庫の野菜室...
お役立ちコラム

デーツの魅力

甘味料としても、またデザートとしてもお薦めのヘルシーな果物、デーツについてお話しします。 デーツはヤシ科に属する世界最古の栽培食物の一つで、アラビア半島が原産です。デーツは実に2000を超える様々な種類があります。栄...
お役立ちコラム

フラックスシード!小さな一粒の大きなパワー

アマニ油(フラックスオイル)の原料であるフラックスシードを召し上がったことはありますか? フラックスシードはとても小さな粒で、夏に青紫色の可憐で涼しげな花を咲かせます。「あなたの親切に感謝します」という素敵な花言葉を持っています。 ...
栄養酵母/ニュートリショナルイースト

ニュートリショナルイーストとは何?体にいいの?

ナッシェルで扱っているニュートリショナルイーストについてお話しします。イーストと聞くと、パンを作る時に使うイースト(酵母)を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか? 実はニュートリショナルイーストもパンやビールを作...
お役立ちコラム

腸のトラブルはリーキーガットが原因?

古代ギリシャの医者ヒポクラテスは「全ての病気は腸から始まる」と主張しています。今日はそんな重要な腸についてお話しします。 便秘や慢性下痢、膨満感、頭痛、倦怠感、発疹、ブレインフォグ(脳に靄がかかったような状態)、うつ症状などが気にな...
お役立ちコラム

マグネシウムは足りていますか?

今日は、必須ミネラルの一つである「マグネシウム」についてお話しします。 ミネラルといえば、カルシウムや鉄がよくクローズアップされますが、実はマグネシウムは体内で4番目に多いミネラルで、骨や歯の形成に欠かせないばかりでなく、血圧や心拍...
お役立ちコラム

Laughter is the best medicine!笑いは最高の薬だ! 

笑うことや微笑むことで気分が明るくなることは、皆さんご経験がおありだと思います。 笑うと体の中では何が起こるのでしょうか? 今日は、笑いの構造を科学的に見ていきましょう。 【笑うことで、ナチュラルキラー細胞の活性が上がる⇒白血...