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お役立ちコラム

フラックスシード!小さな一粒の大きなパワー

アマニ油(フラックスオイル)の原料であるフラックスシードを召し上がったことはありますか? フラックスシードはとても小さな粒で、夏に青紫色の可憐で涼しげな花を咲かせます。「あなたの親切に感謝します」という素敵な花言葉を持っています。 ...
栄養酵母/ニュートリショナルイースト

ニュートリショナルイーストとは何?体にいいの?

ナッシェルで扱っているニュートリショナルイーストについてお話しします。イーストと聞くと、パンを作る時に使うイースト(酵母)を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか? 実はニュートリショナルイーストもパンやビールを作...
お役立ちコラム

腸のトラブルはリーキーガットが原因?

古代ギリシャの医者ヒポクラテスは「全ての病気は腸から始まる」と主張しています。今日はそんな重要な腸についてお話しします。 便秘や慢性下痢、膨満感、頭痛、倦怠感、発疹、ブレインフォグ(脳に靄がかかったような状態)、うつ症状などが気にな...
お役立ちコラム

マグネシウムは足りていますか?

今日は、必須ミネラルの一つである「マグネシウム」についてお話しします。 ミネラルといえば、カルシウムや鉄がよくクローズアップされますが、実はマグネシウムは体内で4番目に多いミネラルで、骨や歯の形成に欠かせないばかりでなく、血圧や心拍...
お役立ちコラム

Laughter is the best medicine!笑いは最高の薬だ! 

笑うことや微笑むことで気分が明るくなることは、皆さんご経験がおありだと思います。 笑うと体の中では何が起こるのでしょうか? 今日は、笑いの構造を科学的に見ていきましょう。 【笑うことで、ナチュラルキラー細胞の活性が上がる⇒白血...
お役立ちコラム

脳と心臓の健康を守る食べ物 

今回は脳と心臓の健康維持に役立つ脂肪(脂質)についてお話しします。 皆さんは健康的な脂肪の摂り方をご存じでしょうか? 脂肪には、主に肉などの動物性食品に多く含まれる飽和脂肪酸と、主に植物に多く含まれる不飽和脂肪酸に分けられます...
お役立ちコラム

ペンシルベニア州立大学の科学者たちが発見した「長寿ビタミン」とは?

今回は、暑さによる体のストレスで受けた細胞のダメージの修復に役立つ、優れた食べ物についてお話しします。 その食べ物には、研究者たちが「長寿ビタミン」と呼ぶ物質「エルゴチオネイン」が豊富に含まれています。 エルゴチオネイ...