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レシピ

カボチャのグラタン(カリフラワーソース) 

このレシピ「Health Science,Winer 2022,National Health Association」に掲載されたレシピをアレンジしたものです。油や乳製品、小麦粉を使わず、食物繊維や栄養素たっぷり...
お役立ちコラム

デトックスに役立つ5つの飲み物

私たちは日々、知らず知らずのうちに食品添加物、農薬、除草剤、薬剤、重金属、ばい菌などの有害物質を体に取り込んでいます。 通常は、肝臓がこれらの有害物質を無毒なものに変え、尿や胆汁中、便などから排泄しますが、入ってくる量が多い...
オートミール

オートミールのチョコケーキ

【材料】15×7×5の長方形の型を使用粗びきオートミール 50gVeganエッグ--粉末フラックスシード大さじ1.5:水大さじ4.5小さく刻んだなまのデーツ 5個(量はお好みで)オーツミルク(豆乳などでも可)200mlシナモン 大...
お役立ちコラム

体にいい7種類のたべもの

寒くて乾燥した冬はウイルスが活発になる時期です。 再び新型コロナウイルスの感染が広がっていますが、私たちの体に入る有害物質はウイルスだけではありません。 大気汚染、海洋汚染、農薬や除草剤、重金属、化学物質の暴露、放射能汚染など...
オートミール

キャロブブラウニー

【材料】オートミール(粗びき) 50gフラックスシード(粉末):水 大さじ1:大さじ3を混ぜたもの なまのデーツのペースト 5~10g ニュートリショナルイースト 1g ベーキングパウダー(アルミフリーが...
フラックスシード

フラックスシードのトロトロスムージー 

【材料】※ケールとバナナの分量は目安ですので、お好みで調整してください。ケールの葉(他の青菜の葉でも可) 大3枚バナナ 1本フラックスシード粉末 大さじ1~1.5杯<トッピング>ミックスベリー 適量ヘンプシード 適量ザクロパウダー...
お役立ちコラム

血管をキレイに保つためにできることは何? 

よい脂肪とわるい脂肪 普段何気なく食べているものに、私たちの健康を害するものがたくさんあります。今日はそのうちの一つである「トランス脂肪酸」についてお話します。 トランス脂肪酸は、主に植物油の水素化の過程で生成されます。 ...