デーツ

デーツを使ったレシピ、デーツの健康効果などデーツに関すること。

デーツ

コレステロールゼロ!ヘルシーなVEGANマヨネーズ

【材料】カシューナッツ(粉末)   1カップ強レモン汁   20gにんにく   8g(お好みの量)なまのデーツ   10g水   1カップ強ニュートリショナルイースト   7~8g(お好みの量)フラックシード粉末   大さじ1杯自家製マス...
デーツ

フラックスを使ったアイスコーン

フラックスシードは、ヴィーガンエッグとも呼ばれ、卵代わりに使うことができます。【卵Mサイズ=フラックスシード(粉末)1:水3】【材料】ヴィーガンエッグ フラックスシード粉末大さじ2+水大さじ6(卵2個分相当)なまのデーツ(ペースト...
デーツ

ノンシュガーのシナモンロール

【材料】(10個分)<生地>・全粒粉 200g・オートミール(粉にする) 100g・なまのデーツ(種を抜いてつぶしたもの)(ドライでも可) 30g・ニュートリショナルイースト 5g・フラックスシード(粉にする)大さじ2・水 大さじ...
オートミール

食物繊維がたっぷり!血糖値を急上昇させない!ベリーのパンケーキ

【材料】※小さめのパンケーキ2枚分オートミール          1/3カップ(約35g)全粒の粉類(そば粉、ひよこ豆粉、穀物粉など) 約2/3カップフラックスシード(粉末) 大さじ1杯を大さじ2杯の水で溶くプラントベースのミルク...
デーツ

デーツシロップ!パンケーキにかけたり、どんな料理にも合う!

【材料】生デーツ(なまのデーツ)           100g(ドライデーツの場合はぬるま湯で柔らかくなるまでふやかす)         水          100cc~150cc(お好みの濃度に)レモン汁(なくても良い)  約...
お役立ちコラム

最もヘルシーな甘味料は何?

ヘルシーな甘味料 デーツ(なつめやし) デーツは甘くて美味しいけど、糖質が多いから太らない? 心配ご無用です!! デーツは糖質が多くても、血糖値や体重に悪影響がないどころか、素晴らしく健康的な栄養補助食品です。 ...
デーツ

かりかり発芽フラックスのフルーツパフェ モックチーズクリーム添え

お砂糖なしでもとっても甘―い!!甘党の方も大満足。甘いの苦手な方は、デーツ抜きでもOK! 【材料】(写真のロックグラス1杯分)かりかり発芽フラックス  大さじ4オートミールorシリアル発芽フラックス 大さじ5 チェリー、いち...