お役立ちコラム 無添加のニュートリショナルイーストをおすすめする理由②（松田麻美子先生より）
前回からの続きです。なぜ「Folic Acid」（葉酸）が含まれていない方がいいの？「Folic Acid」（葉酸）を摂っていると、DNAの合成妨害、DNA修復のメカニズムの妨害、ノーマルな遺伝子発現のパターンを変える、細胞の成長の速度を...
ニュートリショナルイースト
お役立ちコラム お役立ちコラム 無添加のニュートリショナルイーストをおすすめする理由①（松田麻美子先生より）
日米間にて、ナチュラル・ハイジーン(自然健康法にもとづく究極の健康栄養学)のパイオニアとして活躍される、松田麻美子先生*にNatshellのニュートリショナルイーストをおすすめいただいております。*著書に『常識破りの超健康革命』『...
レシピ ニュートリショナルイーストの使い方
いろいろなお料理に使って、減塩しましょう！
ニュートリショナルイーストには、天然のグルタミン酸が含まれているので、料理のだし代わりに使えます。また、含まれる塩分は100g中たった0.5gのため、「減塩」に役立ちます。*スープ、みそ汁...
お役立ちコラム ニュートリショナルイースト無添加とそうでないものの違い
ニュートリショナルイーストはどれも一緒？天然の無添加のものと、合成のビタミン・ミネラルなどが添加されたものがあります。1.天然の無添加のもの
豊富に含まれる栄養素は全て自然発生したもの。自然な旨味ががさまざまなお料理を引き立...
Q&A ニュートリショナルイーストってどんなもの？
ニュートリショナルイーストとはニュートリショナルイーストは、サトウキビやビートの糖蜜につくイーストの一種「サッカロマイセス・セレビシエ」という菌から作られます。パンやお菓子を作るイーストと似ていますが、ニュートリショナルイーストは...
レシピ 野菜約３００ｇ、低カロリー！！ズッキーニのモックパスタ
【材料】（1人前）分量は全てお好みの量でOKです。ズッキーニ 大1本ミニトマト 10～15個（又はお好きな量）赤玉ねぎ 小1/４個ニンニク（なくても可） ...
お役立ちコラム 新型コロナウイルスに負けない免疫力をつけよう！
新型コロナウイルス対策に知っておきたい栄養素！
今回も前回に引き続き「感染、免疫、栄養素の関係」についてお話しします。欧州食品安全機関（EFSA）は、次の６つのビタミンと４つの必須ミネラルが免疫システムの最適な機能に必要であると判断...