【材料】 ベーグル約3個分
オートミール 2カップ
豆乳 2/3カップ
発芽フラックスシード 大さじ1～2杯
【作り方】
1.ボウルに入れたオートミールに豆乳をかけて、５分ほどなじませる。
2.捏ねながらフラックスシードを混ぜる。
3.3等分にし、丸めて真ん中に穴を開けながら形をベーグル状にしていく。
4.発芽フラックスシードをトッピングする。
5.鍋で約5分蒸せばできあがり。
※豆乳の代わりに他のプラントミルクでも、また水でもできます。
※レーズンやブルーベリーなどを混ぜ込んだり、ハーブ類をいれたり、色々とアレンジしてみてくださいね。
