2022-11

オートミール

オートミールの海苔チャーハン

白いご飯とオートミールを置き換えるレシピの人気が高まっているようです。オートミールは食物繊維が豊富なばかりではなく、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。 何より調理が簡単!ぜひお試しください。 ...
お役立ちコラム

Laughter is the best medicine!笑いは最高の薬だ! 

笑うことや微笑むことで気分が明るくなることは、皆さんご経験がおありだと思います。 笑うと体の中では何が起こるのでしょうか? 今日は、笑いの構造を科学的に見ていきましょう。 【笑うことで、ナチュラルキラー細胞の活性が上がる⇒白血...
オートミール

簡単!オートミールベーグル 

【材料】 ベーグル約3個分オートミール 2カップ   豆乳 2/3カップ 発芽フラックスシード 大さじ1~2杯 【作り方】 1.ボウルに入れたオートミールに豆乳をかけて、5分ほどなじませる。 2.捏ねながらフ...
お役立ちコラム

脳と心臓の健康を守る食べ物 

今回は脳と心臓の健康維持に役立つ脂肪(脂質)についてお話しします。 皆さんは健康的な脂肪の摂り方をご存じでしょうか? 脂肪には、主に肉などの動物性食品に多く含まれる飽和脂肪酸と、主に植物に多く含まれる不飽和脂肪酸に分けられます...