デーツ フラックスを使ったアイスコーン
フラックスシードは、ヴィーガンエッグとも呼ばれ、卵代わりに使うことができます。【卵Mサイズ＝フラックスシード（粉末）1：水3】【材料】ヴィーガンエッグ フラックスシード粉末大さじ2+水大さじ6（卵2個分相当）なまのデーツ（ペースト...
フラックスシード
デーツ 
お役立ちコラム コロナウイルスに打ち勝つために本当に重要なもの！忘れていませんか？
コロナウイルス対策として大切なことが置き去りにされていませんか？
政府やその他の公的機関ではコロナ対策として、マスク、手洗い、ワクチン接種などを取り上げていますが、もっと大切なことを見落としているのではといつも思っていました。
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オートミール レジスタントスターチって何？？
「シリアル発芽フラックス」は、近年話題のスーパーフード、バーリーマックスとオートミールでできたシリアルです。
材料は、バーリーマックス、オートミール、発芽フラックス、イヌリンだけ！
バーリーマックスとオートミールは食物...
くこの実 カラフルキヌアとチンゲン菜のクリーム煮
【材料】（二人前）分量は目安です。お好みの量でOKです。＊白、赤、黒などのキヌア（或いはどれか一種類） 1カップ＊水 2カップ＊ミニチンゲン菜（或いは、小松菜、ケールなど） 4~6カ...
お役立ちコラム フラックスシードを発芽させる方法
フラックスシードを他の種（アルファルファやブロッコリー、豆類など）を発芽させるように、たくさんのお水の中に間隔を空けずに浸水させると、すぐにミューサリッジ（粘液状の水溶性食物繊維）が出てきて発芽を妨げてしまいます。うまく発芽させるコツは、...
お知らせ 血管をよみがえらせる食事の要約・解説をするYouTubeチャンネルのご紹介
動画で本の要約・解説をするYouTubeチャンネルで、「血管をよみがえらせる食事」が取り上げられました。松田麻美子先生が監修、翻訳を手掛けられた１冊です。【衝撃作】「血管をよみがえらせる食事」を世界一わかりやすく要約してみた【本要...
デーツ ノンシュガーのシナモンロール
【材料】（10個分）＜生地＞・全粒粉 200g・オートミール（粉にする） 100g・なまのデーツ（種を抜いてつぶしたもの）（ドライでも可） 30g・ニュートリショナルイースト 5g・フラックスシード（粉にする）大さじ2・水 大さじ...