オートミール レジスタントスターチって何？？
「シリアル発芽フラックス」は、近年話題のスーパーフード、バーリーマックスとオートミールでできたシリアルです。
材料は、バーリーマックス、オートミール、発芽フラックス、イヌリンだけ！
バーリーマックスとオートミールは食物...
フラックスシード
オートミール 
くこの実 カラフルキヌアとチンゲン菜のクリーム煮
【材料】（二人前）分量は目安です。お好みの量でOKです。＊白、赤、黒などのキヌア（或いはどれか一種類） 1カップ＊水 2カップ＊ミニチンゲン菜（或いは、小松菜、ケールなど） 4~6カ...
お役立ちコラム フラックスシードを発芽させる方法
フラックスシードを他の種（アルファルファやブロッコリー、豆類など）を発芽させるように、たくさんのお水の中に間隔を空けずに浸水させると、すぐにミューサリッジ（粘液状の水溶性食物繊維）が出てきて発芽を妨げてしまいます。うまく発芽させるコツは、...
お知らせ 血管をよみがえらせる食事の要約・解説をするYouTubeチャンネルのご紹介
動画で本の要約・解説をするYouTubeチャンネルで、「血管をよみがえらせる食事」が取り上げられました。松田麻美子先生が監修、翻訳を手掛けられた１冊です。【衝撃作】「血管をよみがえらせる食事」を世界一わかりやすく要約してみた【本要...
デーツ ノンシュガーのシナモンロール
【材料】（10個分）＜生地＞・全粒粉 200g・オートミール（粉にする） 100g・なまのデーツ（種を抜いてつぶしたもの）（ドライでも可） 30g・ニュートリショナルイースト 5g・フラックスシード（粉にする）大さじ2・水 大さじ...
お役立ちコラム 必須脂肪酸をバランスよく摂っていますか？
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フラックスシードは抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸が豊富です。逆にオメガ6脂肪酸は炎症性の脂肪酸ですが、どちらも体にとって大切な役割があり、体内では作れないので、食品から摂取しなければなら...
オートミール 食物繊維がたっぷり！血糖値を急上昇させない！ベリーのパンケーキ
【材料】※小さめのパンケーキ2枚分オートミール 1/3カップ（約35ｇ）全粒の粉類（そば粉、ひよこ豆粉、穀物粉など） 約2/3カップフラックスシード（粉末） 大さじ1杯を大さじ2杯の水で溶くプラントベースのミルク...