「食事のせいで死なないために（食材別編）/NHK出版」では、著者のマイケル・グレガー博士が毎日とりたい12項目の一つとして、フラックスシードの絶大な効果や食べ方などが紹介されています。
これはグレガー博士がおすすめするフラックスクラッカーです。お好みのスパイスやハーブでお試しください。
【材料】32枚分（分量に対して32等分するのが1日1枚ずつ食べるのにちょうどいい量とのことです）
フラックスシード ２カップ
水 １カップ
お好みのハーブ、スパイス類 全部で小さじ1.5~2杯
※写真で使用したもの-クミン、オレガノ、ターメリック、ガーリック、生姜、パプリカ、タイム、ナツメグ
【作り方】
１、フラックスシードとハーブ、スパイス類を混ぜ、水を加える。
２、その生地をクッキングシートなどの上に薄く（厚さ3～4mm）広げる。
３、四角いクラッカーが32枚できるように格子状に切り込みを入れる。
４、200℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。
※オーブンにより温度や時間は異なりますので加減してください。
