デーツ フラックスを使ったアイスコーン
フラックスシードは、ヴィーガンエッグとも呼ばれ、卵代わりに使うことができます。【卵Mサイズ＝フラックスシード（粉末）1：水3】【材料】ヴィーガンエッグ フラックスシード粉末大さじ2+水大さじ6（卵2個分相当）なまのデーツ（ペースト...
お菓子
デーツ 
デーツ デーツシロップ！パンケーキにかけたり、どんな料理にも合う！
【材料】生デーツ（なまのデーツ） １００g（ドライデーツの場合はぬるま湯で柔らかくなるまでふやかす） 水 １００cc～１５０cc（お好みの濃度に）レモン汁（なくても良い） 約...
お役立ちコラム 最もヘルシーな甘味料は何？
ヘルシーな甘味料 デーツ（なつめやし）
デーツは甘くて美味しいけど、糖質が多いから太らない？
心配ご無用です！！
デーツは糖質が多くても、血糖値や体重に悪影響がないどころか、素晴らしく健康的な栄養補助食品です。
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なつめ なつめのナッツサンド
台湾や中国では、なつめにクルミを挟んだお菓子が人気だそうです。
作り方 １、なつめの真ん中に切れ目を入れて、種を取り去る。２、１の切れ目の中に、お好みのナッツバター（ピーナツバター、アーモンドバター、ゴマペーストなど）を塗って、クル...