レシピ 絶品！ケールチップス
材料はケールとニュートリショナルイースト（または麦芽入りニュートリショナルイースト）のみ！【作り方】1.ケールを適当な大きさにちぎり、水分が出るまでよく揉む。2.そこへニュートリショナルイーストをまぶし、揉み込む。3.ケールを平らにのばし...
栄養酵母／ニュートリショナルイースト
レシピ 
デーツ コレステロールゼロ！ヘルシーなVEGANマヨネーズ
【材料】カシューナッツ（粉末） 1カップ強レモン汁 20gにんにく 8g（お好みの量）なまのデーツ 10g水 1カップ強ニュートリショナルイースト 7～8g（お好みの量）フラックシード粉末 大さじ1杯自家製マス...
お役立ちコラム 無添加のニュートリショナルイーストをおすすめする理由②（松田麻美子先生より）
前回からの続きです。なぜ「Folic Acid」（葉酸）が含まれていない方がいいの？「Folic Acid」（葉酸）を摂っていると、DNAの合成妨害、DNA修復のメカニズムの妨害、ノーマルな遺伝子発現のパターンを変える、細胞の成長の速度を...
お役立ちコラム 無添加のニュートリショナルイーストをおすすめする理由①（松田麻美子先生より）
日米間にて、ナチュラル・ハイジーン(自然健康法にもとづく究極の健康栄養学)のパイオニアとして活躍される、松田麻美子先生*にNatshellのニュートリショナルイーストをおすすめいただいております。*著書に『常識破りの超健康革命』『...
レシピ ニュートリショナルイーストの使い方
いろいろなお料理に使って、減塩しましょう！
ニュートリショナルイーストには、天然のグルタミン酸が含まれているので、料理のだし代わりに使えます。また、含まれる塩分は100g中たった0.5gのため、「減塩」に役立ちます。*スープ、みそ汁...
お役立ちコラム ニュートリショナルイースト無添加とそうでないものの違い
ニュートリショナルイーストはどれも一緒？天然の無添加のものと、合成のビタミン・ミネラルなどが添加されたものがあります。1.天然の無添加のもの
豊富に含まれる栄養素は全て自然発生したもの。自然な旨味ががさまざまなお料理を引き立...
Q&A ニュートリショナルイーストってどんなもの？
ニュートリショナルイーストとはニュートリショナルイーストは、サトウキビやビートの糖蜜につくイーストの一種「サッカロマイセス・セレビシエ」という菌から作られます。パンやお菓子を作るイーストと似ていますが、ニュートリショナルイーストは...