natshell_miyo

お役立ちコラム

脳を活性化するための朝ごはんは?

試験当日の朝ごはんは何にしますか? 成長期のお子さんを持つ親御さんたちは、日々の食事の栄養管理が大変でしょうね。 今日は、ある食べ物で認知機能を活性化させることができるという嬉しい研究をご紹介します。 その食べ物は、ワイ...
レシピ

甘い野菜の雑穀おかゆ

【材料】アワorキビ           1/2カップかぼちゃ            70gほど(お好みの量で良い)人参              適量カブor大根           適量玉ねぎor白ネギ         適量切り干し大...
オートミール

「胃腸の不快な症状」何とかしましょう!!

腸の健康は全身の健康と関連がある? 胃痛、胃酸過多、便秘や下痢、腹部膨満感など経験したことはありませんか? これらはの症状はあらゆる年齢層に見られるもので、軽く思われがちですが、長期的には私たちの体に深刻な打撃を与える可能性が...
フラックスシード

フラックスクラッカー

「食事のせいで死なないために(食材別編)/NHK出版」では、著者のマイケル・グレガー博士が毎日とりたい12項目の一つとして、フラックスシードの絶大な効果や食べ方などが紹介されています。これはグレガー博士がおすすめするフラックスクラッカーで...
お役立ちコラム

フラックスシード(亜麻仁)を科学で検証!

丸ごとそのままのフラックスシードの健康効果は本当? フラックスシードは最も古い栽培作物の一つであり、動物と人間のために世界中で栽培され続けています。 小さな種子ですが、少量のフラックスシードでさえ大量の栄養素を含んでいます。 ...
オートミール

ニンニクと生姜たっぷりのクリーミーカレー

【材料】分量は目安ですのでお好みで調整してくださいかぼちゃ乱切り 1/4個グレートノーザンビーンズ(他の豆でも可)炊いたもの 3カップ玉ねぎ乱切り 大2個 セロリ乱切り 1カップトマト 中3個ニンニクみじん切り 大さじ2生姜みじん切り ...
お役立ちコラム

コロナなどのウイルスや細菌と戦う2つの最強の食材!

特にこの時期に毎日摂ってほしい2つの食材! これから寒くなってくると、新型コロナウイルスだけではなく、さまざまなインフルエンザや風邪などのウイルス感染が心配ですね。 そこで本日は、ウイルスや細菌、カビなどの真菌と戦ってくれる最...