ジュジュベ

なつめ

ジュジュベ・棗(なつめ)の実

なつめは漢方の原料(大棗)として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。「一日食三棗終生不顕老」(一日3粒の棗を食べることで、老いを防ぐ) と言われ古代から珍重されています。体力増強、肝臓保護、花粉症、のどの痛み、風邪予防に、また美...
お役立ちコラム

近年の研究で次々と明かされるなつめの効用

なつめはその健康特性から何千年にもわたり、世界中で人気のある果物とみなされてきました。 貧血、癌、炎症、鉄・ビタミン欠乏症を予防すると言われています。 その科学的根拠が多くの研究により、明らかにされてきています。 今日は...
お役立ちコラム

フリーズドライ食品でも栄養は同じなの?

さまざまな加工方法がある中、私たちはできるだけ低加工の食品を選びたいもの。 フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機械で真空に近い状態にして乾燥させたもので、 食品に高い温度をかけないので、ビタミンなどの栄...
お知らせ

ぽりぽり食感が美味しいフリーズドライジュジュべ

弊社で人気のジュジュべに仲間が加わりました! フリーズドライにした紅なつめが新発売!! ポリポリ&パリパリ弾ける食感!甘さと酸味が美味しいです! *スナック感覚でそのまま、おやつやおつまみに。*デスクワークで疲れた時のエ...
なつめ

なつめのナッツサンド

台湾や中国では、なつめにクルミを挟んだお菓子が人気だそうです。 作り方 1、なつめの真ん中に切れ目を入れて、種を取り去る。2、1の切れ目の中に、お好みのナッツバター(ピーナツバター、アーモンドバター、ゴマペーストなど)を塗って、クル...
お役立ちコラム

楊貴妃も毎日欠かさず食べていた!スーパーフルーツ「な・つ・め」

お昼ご飯も食べ終え、ホッと一息つける静かな午後、優雅なティータイムにしませんか。お茶うけに、なつめを添えて。 なつめは漢方の原料(大棗)として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。1日3粒で老けない体を作ると言われ古...