オートミール

炭水化物を控えているんだけど太らない?

大丈夫です! 巷では今もなお糖質制限ダイエットが人気のようですね。 確かに糖質制限ダイエットにもいい点はあります。それは?白い砂糖や白米、パンなどの精白された白い小麦粉を控える点にあります。 白い砂糖や白い小麦粉など精製...
オートミール

朝ごはんはオートミールで決まり!

ホテルの朝食ブッフェで、必ず目にするオートミール!!欧米の朝食の定番です。 オートミールはイネ科の穀物、オート麦(からす麦)から作られています。玄米と同じように全粒なので、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸などの栄養素が全て残っています...
なつめ

なつめのナッツサンド

台湾や中国では、なつめにクルミを挟んだお菓子が人気だそうです。 作り方 1、なつめの真ん中に切れ目を入れて、種を取り去る。2、1の切れ目の中に、お好みのナッツバター(ピーナツバター、アーモンドバター、ゴマペーストなど)を塗って、クル...
お役立ちコラム

楊貴妃も毎日欠かさず食べていた!スーパーフルーツ「な・つ・め」

お昼ご飯も食べ終え、ホッと一息つける静かな午後、優雅なティータイムにしませんか。お茶うけに、なつめを添えて。 なつめは漢方の原料(大棗)として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。1日3粒で老けない体を作ると言われ古...
レシピ

とびきり美味しい!ポテトサラダ!

ポテトサラダは手作り派? それとも市販のお惣菜派?お好きなポテトサラダにニュートリショナルイーストを一振りするだけ! 【材料】皮付きジャガイモ(インカのめざめがお勧め、お好きなジャガイモでもOK!)  3~4個赤玉ねぎor ...
お役立ちコラム

ニュートリショナルイーストの豆知識

ニュートリショナルイーストに含まれるβ―グルカンは、風邪にも効く?! いくつかの研究で、1日スプーン1杯のニュートリショナルイーストが風邪の発生率の低下と症状の軽減、また上気道感染症の症状を軽減することが分かりました...