なつめを使ったレシピ、なつめの健康効果などなつめに関すること。
なつめ ジュジュベ・棗（なつめ）の実
なつめは漢方の原料（大棗）として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。「一日食三棗終生不顕老」（一日3粒の棗を食べることで、老いを防ぐ） と言われ古代から珍重されています。体力増強、肝臓保護、花粉症、のどの痛み、風邪予防に、また美...
お知らせ ジュジュベやくこの実を使ったデザート
浜松市の引佐町にある天小屋さんでは、デザートメニューなどにNatshellのジュジュベを使ってくれています。
ジュジュベで作ったソースがかかっている、このかき氷は今シーズン終わってしまいましたがお客様にも大好評だったようです...
お役立ちコラム 近年の研究で次々と明かされるなつめの効用
なつめはその健康特性から何千年にもわたり、世界中で人気のある果物とみなされてきました。
貧血、癌、炎症、鉄・ビタミン欠乏症を予防すると言われています。
その科学的根拠が多くの研究により、明らかにされてきています。
今日は...
お役立ちコラム フリーズドライ食品でも栄養は同じなの？
さまざまな加工方法がある中、私たちはできるだけ低加工の食品を選びたいもの。
フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機械で真空に近い状態にして乾燥させたもので、
食品に高い温度をかけないので、ビタミンなどの栄...
お知らせ ぽりぽり食感が美味しいフリーズドライジュジュべ
弊社で人気のジュジュべに仲間が加わりました！
フリーズドライにした紅なつめが新発売！！
ポリポリ＆パリパリ弾ける食感！甘さと酸味が美味しいです！
＊スナック感覚でそのまま、おやつやおつまみに。＊デスクワークで疲れた時のエ...
なつめ なつめのナッツサンド
台湾や中国では、なつめにクルミを挟んだお菓子が人気だそうです。
作り方 １、なつめの真ん中に切れ目を入れて、種を取り去る。２、１の切れ目の中に、お好みのナッツバター（ピーナツバター、アーモンドバター、ゴマペーストなど）を塗って、クル...
お役立ちコラム 楊貴妃も毎日欠かさず食べていた！スーパーフルーツ「な・つ・め」
お昼ご飯も食べ終え、ホッと一息つける静かな午後、優雅なティータイムにしませんか。お茶うけに、なつめを添えて。
なつめは漢方の原料（大棗）として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。1日3粒で老けない体を作ると言われ古...