レシピ 黒米入りごはんのトマトソース丼
黒い食べ物にはアントシアニンなどの強力な抗酸化物質が含まれています。またトマトに含まれるβ-カロテンやリコピンなどのカロテノイドも抗酸化力が非常に高く、血中カロテノイド値の高さは健康の目安であると考えられています。
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2022-07
レシピ 
お役立ちコラム ブルーゾーン（長寿地域）の秘密
皆さんは「ブルーゾーン」という言葉を聞かれたことはありますか？ ブルーゾーンとは最も健康で、最も幸せを感じ、最も長生きする人口が多い地域のことで、近年の長寿地域の調査で5つのブルーゾーンが発見されました。
長寿といえば沖縄じゃない？...
お知らせ Alishan（アリサン）商品取り扱い開始！
Alishan（アリサン）さんの一部商品の取り扱いをはじめました！
アリサンでは、人々が健康でいるためにいい食べ物を提供し続けたいという思いを持ち続け、1988年から、身体にも心にも生産者そして環境にも優しいオーガニック、自然食、ベ...
レシピ ヘルシー！パーフェクトランチ
今日はファイトケミカルやβ-カロテンがいっぱい詰まった、ヘルシーなランチをご紹介します。ワンプレートで全ての栄養が詰まっています。週末のランチにいかがですか？
【材料】1人分（メインにする場合）さつまいも（蒸すかローストする） 大1...
お役立ちコラム 安全な調理器具を使っていますか？
今日は、健康によい食材を安全に食べるための調理器具についてお話しします。
皆さんはどんな素材の鍋やフライパンをお使いですか。
実は素材によってはちょっと問題になるものもあります。
気をつけたほうがよい調理器具と取り扱い方...