くこの実

カラフルキヌアとチンゲン菜のクリーム煮

【材料】(二人前)分量は目安です。お好みの量でOKです。*白、赤、黒などのキヌア(或いはどれか一種類)  1カップ*水                       2カップ*ミニチンゲン菜(或いは、小松菜、ケールなど)  4~6カ...
お役立ちコラム

目の健康に気をつけていますか?

2000年以上にわたって伝統的な薬草や栄養補助食品として使われてきたくこの実! もうお試し頂けましたでしょうか? 弊社のくこの実は、安心のUSDAオーガニック認定。大粒でとても鮮やかな赤橙色。この綺麗な色素が体によい作...
お役立ちコラム

フラックスシードを発芽させる方法

フラックスシードを他の種(アルファルファやブロッコリー、豆類など)を発芽させるように、たくさんのお水の中に間隔を空けずに浸水させると、すぐにミューサリッジ(粘液状の水溶性食物繊維)が出てきて発芽を妨げてしまいます。うまく発芽させるコツは、...
お知らせ

血管をよみがえらせる食事の要約・解説をするYouTubeチャンネルのご紹介

動画で本の要約・解説をするYouTubeチャンネルで、「血管をよみがえらせる食事」が取り上げられました。松田麻美子先生が監修、翻訳を手掛けられた1冊です。【衝撃作】「血管をよみがえらせる食事」を世界一わかりやすく要約してみた【本要...
お役立ちコラム

ニュートリショナルイーストを選ぶときに気を付ける事は?

松田麻美子先生のFacebookページにて、ナッシェルの無添加ニュートリショナルイーストを紹介していただきました。ありがとうございます! ニュートリショナルイーストを選ぶときは、ビタミンがB強化さているものを選ばないよう、注...
お役立ちコラム

免疫系に働きかけるニュートリショナルイースト

免疫系に働きかけるニュートリショナルイーストについて、松田麻美子先生の投稿です。 ニュートリショナルイースト、お使いですか?ニュートリショナルイーストは、一般的な小児感染症(風邪など)を防ぐのに役立ちます。ニュートリショナル...
レシピ

絶品!フムス(ひよこ豆のペースト)

【材料】*ひよこ豆水煮   1カップ*レモン汁     大さじ1*にんにく     一片*ニュートリショナルイースト  大さじ1.5杯*クミンパウダー(なくても良い) 小さじ1/8 お好みで、白みそ小さじ1/4~1/2杯、ゴマペー...