簡単!砂糖不使用なのに甘くてヘルシーなチョコバー

【材料】分量は目安ですのでお好みで調整してください。

なまのデーツ(または柔らかめのドライデーツ)10個
カシューナッツ ひとつかみ
キャロブパウダー(またはココアパウダー)大さじ1
シナモンパウダー(無くても可) お好みで少々
くこの実 トッピング用
※キャロブパウダーはいなご豆のさやを乾燥させて粉末にしたもので、ノンカフェインでココアによく似た色と風味です

【作り方】
1.カシューナッツを粗く刻む。
2.デーツをつぶしてペースト状にする。
3.材料全てをこね合わせる。
4.形を整えてくこの実をトッピングしてできあがり。